SETMANA MOGUDA...

Aquesta setmana ha estat plena de entrebancs de tota mena... goteres, contractures musculars, malentesos a la feina... buf!!!
Afortunadament el tema gastronòmic ha anat millor que tota la resta.

Els formatges que vam portar d’Andorra no van ser gran cosa, però el MUGA SELECCIÓN ESPECIAL 2005 que va acompanyar-los era un senyor vi (possiblement un xic sobrevalorat, però molt bo). Fruits vermells i balsàmic, tanins dolços i torrats.

Feia dies que volia tastar els vins de la Bodega Castell d' Encus (DO Costers del Segre) i aquesta setmana hem tingut la sort de fer-ho.
De l’Ekam 2009 (albariño i riesling) ens va sorprendre els seus aromes d’entrada (plàstic, fòsfor...), tot i que ràpidament evoluciona cap a fruita (pinya) i un toc mineral. En boca és afruitat i marcadament àcid (massa complex per nosaltres?). Acompanya molt bé amb el bacallà amb carxofes i pèsols.

El Taleia 2008 (sauvignon blanc i semillon) és afruitat i mineral amb el punt just de fusta. Equilibrada acidés i llarg. Ens va agradar molt i ens va semblar ideal per l’arròs de marisc que vaig fer (llàstima de no tinc foto...)

Preu per preu ens quedem amb el Taleia.