ANIVERSARIS I VINS

Sortida familiar de cap de setmana (del 7 al 9 d’octubre) amb un sopar d’aniversaris digne de reis!!!Vam aprofitar el tiberi per fer una cata de vins blancs (tothom havia de portar-ne un):
MARTÍN CODAX SOBRE LÍAS. Un inici perfecte. Un xic apagat d'aromes d'entrada, després es mostra com un bon albariño.
NORA DA NEVE. Un vi per quedar bé en qualsevol àpat de peix. Amb volum i alhora fresc, cada glop en demana un altre.
VINYA SELVA DE MAR. Aromes afruitats potents. Pas en boca fresc amb el punt just de fusta.
JONCÀRIA.El moscat d’Alexandria en barrica de Pere Guardiola tenia la fusta molt present i va "xocar" amb els aromes afruitats de la resta de "companys". Haurem de provar-lo en una altra ocasió per poder apreciar-lo.
MACABEU FINCA RACONS. (vam deixar-lo pel vermut de diumenge) Crec que necessitava més estona (que no vam deixar-li) per mostrar tot el seu potencial. Vaig trobar-lo un xic apagat de fruita... per excés de fusta(?).
FLOR DE L’ALBERA (moscat sec). Al primer moment em va deixar "fora de joc", després vaig trobar-lo espectacular! Haig d'aconseguir una altra ampolla d'aquest nèctar per gaudir-lo amb tranquil·litat perquè té massa coses a dir....Aquestes històries haurem de fer-les més sovint....